2024-09-06
আইওন ক্রোম্যাটোগ্রাফি দ্বারা তামাকের মধ্যে শর্করা নির্ধারণ
পানিতে দ্রবণীয় শর্করা প্রধানত গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ এবং সাক্রোজকে বোঝায়, যা তামাকের মধ্যে সাধারণ শর্করা। এবং তারা তামাক এবং তামাক পণ্য উভয়ই মানের জন্য একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।পাশাপাশি সিগারেটের স্বাদ এবং স্বাদ.
এই গবেষণায়, পানিতে দ্রবণীয় চিনির সামগ্রী নির্ধারণের জন্য একটি আয়ন ক্রোম্যাটোগ্রাফি ব্যবহার করা হয়। পরীক্ষার্থীরা একটি এম্পের ডিটেক্টর দিয়ে আইসি 6300 আয়ন ক্রোম্যাটোগ্রাফি ব্যবহার করে। এলুয়েন্টঃ NaOH এবং সোডিয়াম অ্যাসিটেট।সহজ প্রাক চিকিত্সা, ভাল পুনরুদ্ধার এবং উচ্চ সংবেদনশীলতার সাথে, এই পদ্ধতি জল দ্রবণীয় শর্করা নির্ধারণের জন্য উপযুক্ত।
মূলশব্দঃ তামাকজাত পণ্য; শর্করা; আয়ন ক্রোমাটোগ্রাফি
1পরীক্ষামূলক বিভাগ
1.১ যন্ত্রপাতি এবং রিএজেন্ট
আইওন ক্রোম্যাটোগ্রাফি আইসি৬৩০০ সিরিজ
আইওন ক্রোম্যাটোগ্রাফিঃ অ্যাম্পিয়ার ডিটেক্টর (আউ ওয়ার্কিং ইলেকট্রোড) দিয়ে ওয়েয়াল আইসি 6300 সিরিজের আইওন ক্রোম্যাটোগ্রাফি
অটো স্যাম্পলারঃ AS2800
চিনির কলামঃ 250mm*4.0mm
D-(+) গ্লুকোজ, অ্যানিড্রাস (99%);
ফ্রিক্টোজ (৯৯%)
E-(+) সাক্রোজ, AR;
বেনজোয়িক এসিড (৯৯%)
একবার ব্যবহারযোগ্য সিরিঞ্জ (2 মিলি)
জল সিস্টেমের সিরিং ফিল্টার
এক দশ হাজারতম ইলেকট্রনিক ব্যালেন্স
ওয়ায়েলের অতি-পরিচ্ছন্ন জল বিশুদ্ধকারী দ্বারা পানি প্রস্তুত করা হয় যার পরিবাহিতা ১৮.২ এমওএইচ - সেমি (২৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস) ।
1.২ যন্ত্রের পরামিতি
চিনির কলামঃ 250mm*4.0mm
তাপমাত্রাঃ 30°C
ডিটেক্টর তাপমাত্রাঃ 35 °C
এলুয়েন্টঃ A তে 250mM NaOH; B তে 50mM NaOH; C তে 1M সোডিয়াম অ্যাসিটেট; D তে বিশুদ্ধ জল; গ্রেডিয়েন্ট এলুয়েটিং;
প্রবাহের হারঃ 0.3mL/মিনিট
অ্যাম্পিয়ার সনাক্তকরণ পালস মোডঃ আউ ইলেক্ট্রোড, শর্করা, কোয়ার্টনারি সম্ভাব্য
ইনজেকশন ভলিউমঃ 25uL
1.3 নমুনা প্রাক চিকিত্সা
ধোঁয়াশায় নিরাময় করা তামাকঃ 0.1g নমুনা (0.1mg সঠিক) একটি 250mL শঙ্কুযুক্ত কলসে, 200mL 0.1% বেঞ্জোইক অ্যাসিড সমাধান যোগ করুন, ঢাকনাটি রাখুন এবং 30 মিনিটের জন্য একটি অতিস্বনক কোষে রাখুন,তারপর সমাধান একটি মেশিনে সনাক্ত করা হয় 0 এর মধ্য দিয়ে যাওয়ার পরে.২২ মাইক্রন মিটার ফিল্টার ঝিল্লি।
সিগারেঃ 0.1g নমুনা (0.1mg সঠিক) একটি 250mL শঙ্কুযুক্ত কলসে, 50mL 0.1% বেঞ্জোইক অ্যাসিড সমাধান যোগ করুন, ঢাকনাটি রাখুন এবং 30 মিনিটের জন্য একটি অতিস্বনক কোষে রাখুন,তারপর সমাধান একটি মেশিনে সনাক্ত করা হয় 0 এর মধ্য দিয়ে যাওয়ার পরে.২২ মাইক্রন মিটার ফিল্টার ঝিল্লি।
2ফলাফল এবং আলোচনা
2.১ ক্রোম্যাটোগ্রাম
যথাক্রমে 0.1mg/L, 0.5mg/L, 1.0mg/L, 2.0mg/L, 5.0mg/L, 10.0mg/L, এবং 20.0mg/L এর মানক কাজের বক্ররেখাগুলির একটি সিরিজ পাইপেট করা হয়।তারপর 1 অনুযায়ী প্রাপ্ত মাল্টিপয়েন্ট ওভারল্যাপ স্ট্যান্ডার্ড বক্ররেখা বর্ণালী.২ চিত্র ১-এ দেখানো কাজের শর্তাবলী। এই অবস্থার অধীনে গ্লুকোজ, সাক্রোজ এবং ফ্রুক্টোজের রৈখিক সম্পর্কীয় সহগগুলি ভাল রৈখিকতার সাথে 0.999 এর উপরে থাকে।
চিত্র ১ গ্লুকোজ, সাক্রোজ এবং ফ্রুক্টোজের ওভারল্যাপিং ক্রোম্যাটোগ্রাম
চিত্র ২ গ্লুকোজের স্ট্যান্ডার্ড কার্ভ
চিত্র ৩ সাক্রোজের স্ট্যান্ডার্ড কার্ভ
চিত্র ৪ ফ্রুক্টোজের স্ট্যান্ডার্ড কার্ভ
না. | যৌগিক | রৈখিক সমীকরণ (গণিত) | ক্যারলেশন কোঅফিসিয়েন্ট |
1 | গ্লুকোজ | y=3044.02000x+431.15880 | 0.99941 |
2 | সাক্রোজ | y=896.97000x+88.82726 | 0.99933 |
3 | ফ্রুক্টোজ | y=1723.92600x+17480090 | 0.99941 |
2.২ নমুনার ফলাফল
সিগারেট এবং ধোঁয়াশামুক্ত তামাকের নমুনাগুলি 1 এর কাজের শর্তে সনাক্ত করা হয়।2নমুনা ক্রোম্যাটোগ্রামটি চিত্র 5 এবং 6 হিসাবে দেখানো হয়েছে। নমুনা ক্রোম্যাটোগ্রামের লক্ষ্য গ্লুকোজ, সাক্রোজ এবং ফ্রিক্টোজ শীর্ষগুলি ভাল বিচ্ছেদ এবং অ-প্রতিক্রিয়াশীল শীর্ষগুলির সাথে সমান্তরাল।
চিত্র ৫ সিগারেটের ক্রোম্যাটোগ্রাম
চিত্র ৬ ধোঁয়াশায় নিরাময় করা তামাকের ক্রোম্যাটোগ্রাম
টেবিল ২। নমুনা ফলাফল
নমুনা | যৌগিক | নমুনা পরীক্ষার সামগ্রী/% |
ধোঁয়াশায় নিরাময় করা তামাক -1 |
গ্লুকোজ | 1.87 |
সাক্রোজ | 0.45 | |
ফ্রুক্টোজ | 1.73 | |
সিগারেটযুক্ত তামাক - ২ |
গ্লুকোজ | 1.93 |
সাক্রোজ | 0.44 | |
ফ্রুক্টোজ | 1.65 | |
সিগারেট-১ |
গ্লুকোজ | 0.024 |
সাক্রোজ | এন ডি | |
ফ্রুক্টোজ | 0.03 | |
সিগারেট-২ |
গ্লুকোজ | 0.025 |
সাক্রোজ | এন ডি | |
ফ্রুক্টোজ | 0.03 |
3উপসংহার
তামাকজাত দ্রব্যে শর্করা নির্ধারণের জন্য একটি আয়ন ক্রোমাটোগ্রাফি পদ্ধতি প্রতিষ্ঠিত হয় একটি এম্পের ডিটেক্টর দিয়ে Wayeal 6300 সিরিজের আয়ন ক্রোমাটোগ্রাফি ব্যবহার করে।নমুনাগুলি প্রাক চিকিত্সা করা হয় এবং তারপর একটি আয়ন ক্রোম্যাটোগ্রাফি কলাম দ্বারা পৃথক করা হয় এবং বাহ্যিক মানক পদ্ধতি দ্বারা পরিমাণযুক্ত হয়, যা নমুনার মধ্যে জল দ্রবণীয় শর্করা গুণগত এবং পরিমাণগত বিশ্লেষণ করতে সক্ষম। পদ্ধতিটি সহজ এবং পরিচালনা করা সহজ, ভাল পুনরাবৃত্তিযোগ্যতা, সংবেদনশীলতা এবং নির্ভুলতা সহ,যা তামাকজাত দ্রব্যের চিনির পরিমাণ নির্ধারণে ব্যবহার করা যেতে পারে.
আপনার জিজ্ঞাসা সরাসরি আমাদের কাছে পাঠান