ওয়ায়েল হাই পারফরম্যান্স তরল ক্রোম্যাটোগ্রাফি দ্বারা কার্বনেটেড পানীয়গুলিতে অ্যাসিসুলফাম নির্ধারণ

মামলার বিবরণ

অ্যাসিসুলফাম একটি খাদ্য সংযোজন যা রাসায়নিক নাম অ্যাসিসুলফাম পটাসিয়াম, যা এ-কে চিনি নামেও পরিচিত। এটি একটি সাদা স্ফটিক পাউডার হিসাবে উপস্থিত হয় এবং এটি একটি জৈব সিন্থেটিক লবণ।এর স্বাদ কাঁচা চিনির মতোএটি পানিতে সহজে দ্রবণীয় এবং অ্যালকোহলে সামান্য দ্রবণীয়। এটি বর্তমানে বিশ্বে ব্যবহৃত কৃত্রিম মিষ্টির চতুর্থ প্রজন্ম।

অ্যাসিসুলফাম ছয়টি অনুমোদিত কৃত্রিম মিষ্টির মধ্যে একটি। এটি চিনির চেয়ে 200 গুণ মিষ্টি তবে শূন্য ক্যালোরি রয়েছে।এসিসুলফামকে চীন গণপ্রজাতন্ত্রের জাতীয় মানদণ্ডে মিষ্টি হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়েছে, জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা মান